Kladdkaka..

 En enkel kladdkaka som man fixar snabbt när sötsuget sätter in ;)

150 g. smör
3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ekologiska ägg
2 dl mjöl

Smält fettet och ta kastrullen från värmen. Rör ner socker, kakao och vaniljsocker. Rör ner ett ägg i taget, därefter mjölet. Grädda i smord, bröad rund form ca. 24 cm/diameter, nedre delen av ugnen 175 grader, inte mer än 20 min!