Mjölkfri ugnspannkaka..

Wilmas tallrik :)

Ugnspannkaka gjord på Oatly Havredryck istället för mjölk, den smakar som "vanlig" pannkaka tycker jag..
Jag gör den i en lite mindre långpanna (20x30) så blir den tjockare och bättre..

2,5 dl mjöl +
6 dl havredryck = vispa ihop..
Tillsätt 3 ekologiska ägg och
0,5 tsk salt..och blanda till en jämn fin smet.
Häll i smord plåt 20x30 cm..
Grädda i mitten av ugnen ca. 25 min, 225 grader...