Chokladmuffins..

Härligt sega och lite "kladdkakiga"

Ca. 15 stycken
100 gr. smör
2 ägg, ekologiska
2,5 dl socker
1,5 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl mjöl
1/2 tsk bakpulver

Smält fettet och låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt övriga ingredienser, blanda sist i fettet. Fördela smeten i formarna, inte mer än 3/4 i varje. Grädda mitt i ugnen ca. 10 min, 200 grader..