Finaste bakboken..

Kolla in den fina lilla stolen..

och guldfisken :))

Fångade min medicinlåda i skåpet på bilden också...

Jag följde med min sambo när han skulle på jobb till Umeå härom veckan. Det är alltid kul att kolla in affärer man inte har i sin hemstad. Jag letade länge efter Lagerhaus men till slut hittade jag dit. Jag hade sällskap av våra två minsta flickor (6 mån. och 2,5 år) och den större är ju överallt och vill ju som sin mor gärna ta i och lyfta det som är fint. Jag tjatade och sa -"var försiktig nu", typ en miljon gånger. Men vem lyckades riva ner om inte jag :/.....En väckarklocka stod lite snett, trillade ner och gick sönder. Var ju lite skämmigt faktiskt.

Nåväl, jag köpte lite smågrejer, bla. några saker till min 12-åring som just fyllt år. MEN det absolut finaste och det jag bara var tvungen att ha var en receptbok.. "Cupcakes, kakor och cheesecakes" heter den. Lite svengelska märker jag nu :). Jag blev kär! Jättefina bilder och jag vill prova ALLA recept. Jag försökte fota några av sidorna i min men det gick inte så bra, det är för mörkt idag, ska göra ett nytt försök en annan gång. Men titta i boken om du hamnar på Lagerhaus, alla bilder i den är jättefina!!!

Vi var också in på Village. Vilken härlig butik, jättemycket fint. Jag köpte ingenting dock för då var mellanstora tjejan lite less på att gå på stan. Men nästa gång jag får chansen ska jag titta lite mer och kanske köpa hem något läckert.

Vårt sommarstugekök..

Äntligen har vi hämtat köksskåpen till köket i stugan. Jag var lite osäker på om det kanske var för stort för jag hade inga mått på väggen. Men men..det rymdes :)) Vi har inte satt upp det än men det kommer bli superbra. Det är såna riktigt gamla och stabila som jag har letat länge. Inte är det heller en nackdel att vi fick det för 500:-. Nu ska tapeter köpas och sättas upp och golvet ska målas, sen piffning och det är ju absolut roligast av allt.

Eftersom vi inte vill lägga allt för mycket pengar på renoveringen av stugan så är det en utmaning att fixa till som man vill ha det. Men det känns ändå kul för man inser ju att man inte måste köpa nytt för att det ska bli bra. Det har jag väl iochförsig vetat länge, men det är ju lite mer trixigt när man måste leta och kanske vänta på att fynden ska komma. Det gäller ju också att man är snabb och har pengar så man hinner först.

Nya Ektorpsoffor :))

Vi sålde vår gamla soffa på 2 timmar, Blocket är verkligen bra ibland. Jag var nog väl billig på den men dom nya sofforna hade kommit samma dag så det var bara skönt att den kom iväg snabbt.

Vi är jättenöjda med våra svarta "Ektorp" och nu ryms vi allihop. Jag somnade tom. i en av dom igår och jag brukar ALDRIG kunna göra det annars..måste vara ett bra betyg. Vår förra soffa var också jätteskön men inte kunde jag slappna av i den lika mycket. Kanske var för att den var röd, det sägs ju att den röda färgen har en hetsande effekt.

Jag har inte trivts så bra i vårt vardagsrum men det känns mycket bättre där nu. Det har varit alldeles för rörigt och ingen röd tråd. Men nu har jag målat klart skåpet/byrån, sofforna är som sagt på plats och så ska vi sätta upp tv-n på väggen och kasta ut den fula tv-bänken. Mattan (som ligger i förrådet och luktar hund) ska på tvätt och nya gardiner ska inhandlas....sen är det hur mysigt som helst.

Mjölkfri ugnspannkaka..

Wilmas tallrik :)

Ugnspannkaka gjord på Oatly Havredryck istället för mjölk, den smakar som "vanlig" pannkaka tycker jag..
Jag gör den i en lite mindre långpanna (20x30) så blir den tjockare och bättre..

2,5 dl mjöl +
6 dl havredryck = vispa ihop..
Tillsätt 3 ekologiska ägg och
0,5 tsk salt..och blanda till en jämn fin smet.
Häll i smord plåt 20x30 cm..
Grädda i mitten av ugnen ca. 25 min, 225 grader...

Lingonrutor..

200 grader, 18 st.

4,5 dl mjöl
1,5 dl socker
1 msk bakpulver
150 g. smör
1 ekologiskt ägg
2dl lingonsylt

Topping:
1,5 dl havregryn
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
50 g. smör

Blanda mjöl, socker och bakpulver. Finfördela fettet i mjölblandningen. Tillsätt ägget, blanda ihop med händerna till en smidig deg. Tryck ut degen i en smord, bröad långpanna modell mindre ca.20x30 cm. Bred över lingonsylten.

Blanda havregryn, socker och vaniljsocker. Smält fettet och häll det över grynblandningen. Rör ihop väl. Bred försiktigt ut toppingen över sylten. Grädda i nedre delen av ugnen i ca. 20 min. 200 grader. Låt svalna..

Ljus långpannekaka..

Mums är denna kakan, enkel och snabb att göra.. kan inte bli bättre :)

En cappuccino till mig och varm choklad till lilla dottern..

3 ekologiska ägg
4,5 dl socker
4,5 dl mjöl
3 tsk bakpulver
2 dl varmt vatten
ev. vaniljsocker

-Vispa ägg och socker, tillsätt övriga ingredienser. Grädda i smord, bröad långpanna 30x40 cm. i mitten av ugnen max 15 min. 175 grader.

Under tiden kakan svalnar lite gör du..

GLASYR:
100 gr. smält smör
1,5 dl socker
4 tsk vaniljsocker
1 äggula, ekologisk
kokos eller strössel

-Smält fettet och blanda ner sockret, låt sjuda upp och ta kastrullen från plattan, rör i en äggula. Bred glasyren över kakan och stö rikligt med kokos över..eller strössel, det brukar barnen föredra.

Jag och min pensel..

Jag gillar att måla, och särskilt lite större saker. Det är ganska avkopplande och skönt att bara fokusera på färgburken och en pensel..ingen som stör, bara TV-n som sällskap. Här är en del som jag målat på sistone...lite vit färg kan göra stor skillnad.....

Efterbilder kommer sen...

No more "to do list"...

Jag har insett att jag får mer gjort utan dessa "att-göra-listor" jag håller på och skriver. Blir bara stressad av att se allt som ska/måste/borde/vill göra...det bästa är helt enkelt att bara göra det. Jag vet ju redan vad jag vill ha gjort, sen kan jag välja när jag ska göra det, när det finns möjlighet, vilja och ork till det. Med alla listor så känns alltihop som ett stort måste och att det ska göras nu på en gång.

Idag har jag: (här kommer en lista...men en bra en)
-Sålt gamla soffan, satte ut annons på Blocket, den blev såld på ca. 2 timmar och hämtad på aftonen :))
-Hyrt en släp och hämtat köksskåpen till stugan (iof. var det min sambo som gjorde det men jag bokade släpet och styrde upp att det blev hämtat äntligen, (köpte skåpen för nästan 2 v. sedan)
-Grundmålat ett skåp/byrå 2:a varvet..

Detta är saker jag tänkt göra länge men bara kommit så långt som till en skriven lista :))


Målade första varvet igår..



 Här nedanför är skåpet färdigt......



 

Snart är det påsk..

Min dotter som är 12 (snart) ska ta med urblåsta ägg till skolan i morgon för dom ska påskpyssla.. Klockan är nu 21.41 och jag har nästan just satt mig ner en stund. Jag vet inte än om jag ska orka ge mig på att baka något. Känns som den enda stunden på hela dagen då det är helt tyst och stilla.. Jag och småtjejerna var ute på förmiddagen och städade lite på gården. "Det som göms i snö kommer fram i tö" stämmer riktigt bra..hmmm..varför orkar man inte stoppa fimparna i en burk iallafall?!

Jag har köpt vit väggfärg och tapetlim till köket, för nu ska de limegröna väggarna väck. Tapet till en fondvägg har jag redan i mina gömmor. Jag köpte 2 rullar en gång för x antal år sedan och har inte hittat en vägg där jag velat sätta dom. Tills nu då. Jag ska också köpa en taklampa i vit plåt..hittade en jättefin på Jotex (Ellos har den också) och just nu får man 50% på valfri vara :))

Galltvål :)..

"Naturens eget rengöringsmedel, effektivt till all slags rengöring
och fläckborttagning." Den är också ekologisk och skonsam mot
människa och natur.Man kan tom. tvätta hunden med den..det har
inte vi provat men tänkte göra det snart.

Jag erkänner och sållar mig till skaran av människor som upptäckt och framförallt uppskattar Galltvål. För några år sedan ägde jag en i fast form och jag minns att jag tyckte att den var jättebra. Jag köpte nu för ett tag sen den flytande varianten på flaska men jag blev missnöjd!! Jag förökte få bort mögelfläckar på ett tyg. Det blev inte alls så bra som jag hoppats på. Till saken hör att jag är en väldigt otålig ung (!?) dam som vill ha resultat direkt och helst igår.. Ibland gör man fel och resultatet blir inte som man vill.
Nåja, idag fick jag då äntligen bevis på att den ju är bra, denna tvål med inte så trevligt namn om du frågar mig.. Okej, till saken nu: Vi ska köpa nya soffor. Den vi har nu är jätteskön, underbar och jag har aldrig ångrat en sekund att jag köpte en röd. Jag köpte denna soffa för nästan 10 år sedan då min äldsta dotter var ca. 2 år och råkade kissa i den gamla. Nu med ytterligare 2 barn ska vi skaffa soffor med avtagbart tyg man kan tvätta hemma i maskin. Tyget på den vi har är det kemtvätt på, vilket blir dyrt i längden, och allt tyg går heller inte ta av. Vi ska nu alltså sälja soffan och därför har jag kemtvättat det som går och sen gått över alla fläckar på den fasta klädseln med galltvålen efter intruktioner av husmor på Dopguiden.

Eftersom det är kemtvätt så var jag rädd att det skulle bli bleka fläckar av vattnet men det verkar ha gått bra..Tyvärr har jag en gång tidigare använt skumtvätt för bilklädsel på ena armstödet vilket inte är att rekommendera, det blev ljusa fläckar. Väldigt dumt att testa på ett sånt synligt ställe dessutom!! Så testa först på en plats där det inte syns så väl vilket medel du än använder, är mitt största råd...

Om det blir mörka fläckar som man kan se till vänster så
badda igen med fuktig svamp och tryck ut vattnet med
papper eller handduk, låt torka. Den fläcken försvann för mig.

Så här gjorde jag iallafall: Gnid in flytande koncentrerad Galltvål på fläcken med en mjuk svamp. Låt verka ca. 15 min. Gnugga försiktigt på fläcken med fuktig svamp så man får bort tvålen. Tryck ut vattnet med hushållspapper el. handduk. Låt torka. 

Mjölkfri pannkaka/plättar..

När äldsta dottern förut var känslig mot vanlig mjölk gjorde jag plättar/pannkaka på Oatly Havredryck

2,5 dl vetemjöl
6 dl havredryck
3 ägg

0,5 tsk salt
2-3 msk mjölkfritt margarin

Vispa mjöl, salt och havredryck, tillsätt äggen, vispa till jämn smet. Tillsätt smält avsvalnat margarin.. Stek pannkakor, ca. 1 dl smet/pannkaka på hög värme i lite margarin. Till detta sylt, grädde, glass, socker, sirap, bär...vad du tycker är gott. I USA äter man med maple syrup...mmmmm jättegott!!

Gammal goding..

Min gamla följeslagare i köket börjar ramla sönder. Jag fick den när jag gick Restaurangutbildningen på gymnasiet -90.. Den är flitigt använd, men det är dags att byta till en ny fräsch upplaga tror jag haha...